超好吃的素炒魚豆腐(零失敗率)快炒

7.7 綜合評分
55 人做過這道菜
因為魚豆腐本身就很美味,所以這道菜很簡單(只放鹽也可以炒)。我又撒了一點孜然粉,哦,對了,還有少許蠔油,味道美極啦。如果家里只有魚豆腐,也不用擔心,清炒就可以咯,其他配菜主要是為了顏色搭配好看,也更可口

用料  

魚豆腐一小盤 大約15個左右
木耳 一小把
青椒 一個
火腿 兩根(可有可無)
熟芝麻 可有可無
孜然粉 適量
少量
蠔油 一勺

超好吃的素炒魚豆腐(零失敗率)快炒的做法  

  1. 魚豆腐切成小塊備用(我把一個切成三片了)

    超好吃的素炒魚豆腐(零失敗率)快炒的做法 步驟1
  2. 一小把木耳泡發,發好以后用水煮幾分鐘,撈出備用

    超好吃的素炒魚豆腐(零失敗率)快炒的做法 步驟2
  3. 青椒切塊,火腿切片的圖忘了拍了(綠綠的青椒,紅紅的火腿再搭配上魚豆腐是不是顏色很好看呢)

    超好吃的素炒魚豆腐(零失敗率)快炒的做法 步驟3
  4. 鍋熱以后倒上油,油熱以后把所有配菜倒進去炒到魚豆腐軟嫩為止,可以適量灑點水以免糊鍋。撒上鹽和孜然粉,還有蠔油,
    記得放點芝麻哦。好了,美味出盤!

    超好吃的素炒魚豆腐(零失敗率)快炒的做法 步驟4

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超好吃的素炒魚豆腐(零失敗率)快炒的答疑

  • 辛娣瑞拉  1個月前  
    5
    魚豆腐是什么豆腐?
  • 南方小蟲子  1個月前  
    2
    魚豆腐是買的那種凍的梆梆硬的該怎么處理啊,用熱水泡么
    作者回復 15小時前  
    不用泡,一會就化開了,半硬的時候就可以切了
  • 眉毛牙刷  3個月前  
    2
    油熱之后不用放點蔥花或是蒜末
    作者回復 2個月前  
    我沒放,你可以嘗試一下
  • 手機用戶0039_fvdu  5個月前  
    1
    魚豆腐需要煮熟嗎?
    作者回復 5個月前  
    不需要煮熟,解凍直接切片炒就可以

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